〈栞日STORE〉の喫茶メニュー「ハチミツバタートースト」などでも使っている、松本産のアカシア蜜。合わせる素材の風味を損なわない、すっきりとした後味が特徴で、その美しいほどに澄み切った透明度の高さから「はちみつの女王」とも呼ばれる。 ※ 高温を避け、冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください［非加熱・無添加］。 ◎ SUBAKO シンプルに何も加えない、 生のはちみつの美味しさを知ってもらいたい。そんな想いを胸に〈SUBAKO〉では自ら巣箱を作り、蜜蜂たちと共に暮らし、愛情を込めて世話をしています。自然の恵みそのままをお届けします。すこやかで笑顔あふれる毎日に。